Blanc

Chardonnay, Roussane, Muscat
Un blanc tout en finesse et en délicatesse. Son assemblage lui apporte un bel équilibre et une jolie longueur en bouche.

Essayez le « charme » de ce vin, sur des asperges ou un Pélardon.

 

Viognier, Grenache blanc, Roussane
Quand on est vigneron, on a tous envie de travailler avec du bois. Vinifiée et élevée en barrique, cette cuvée nous offre une belle complexité, une longueur en bouche et une finesse au nez.

Délicat mariage d’un Blanche Fleur et d’un poisson crémé.

 

Chardonnay, Grenache blanc.

Nous travaillons avec le chardonnay pour cette méthode traditionnelle. Vendangé plus tôt que pour un vin d’assemblage, cela nous permet de rester sur des notes plus vives et délicates.

La finesse des bulles s’accordera avec vos jours de fête.